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要想奶茶生意好,一定要跟上消费者的步调

2017-12-13 17:22 阅读量:

奶茶当前的消费市场无疑是非常火爆的,它更加贴合年轻消费者的生活风格和价值取向,这也要求奶茶品牌要不断提升自己的附加值。
 
而在社交网络十分发达的当下,一定要跟上年轻人的节奏,实行更加符合他们需求的消费模式。


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提供拍照分享的场地
现在的年轻人,不管是吃美食还是喝饮料,第一步肯定是先掏出手机拍张照,然后发个朋友圈,不然简直是白吃了。所以奶茶店的一些特色装饰,为顾客提供了可拍照留念的标志性装饰物或地点,这样更能留住他们的心!
 
口碑营销
利用顾客的反馈和口碑来引导消费。但如果你家的奶茶店在社交媒体上尚未被评价,千万不要弄虚作假,因为顾客的眼睛是雪亮的!


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选择空间
如今年轻人的奶茶知识储备超出你的想象,他们知道自己想要哪个产地所产的哪种奶茶,因此你需要为他们提供足够多的选择余地。此外,消费者还非常注重食品和饮料的营养价值,因此想要迎合他们的口味和需求,你必须在店里准备种类齐全的奶茶品种,例如脂肪含量不同的牛奶等等。
 
菜单设计
注意消费市场的潮流趋势并及时对你家的菜单作出调整。例如,奶茶冷饮如今大行其道,不仅是在下午,很多人就连早上也爱喝冰奶茶,因此你需要在菜单中加入奶茶冷饮选项。


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