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是什么?在制约奶茶店的发展

2017-12-13 17:12 阅读量:

  同质化经营

  也就是说一地区出现不止两三家同个性质的店铺比如奶茶店、便利店等等,这样的同质化导致了奶茶店恶性发展,也导致这个商圈的发展同质化,难以又进一步的扩大适合消费者的需求。

  空间布局不合理

  我们在开奶茶店的时候,要考虑一个地区的空间布局问题,交通、建筑、动线、规模等是否合理,奶茶店的生存离不开合理的布局,一个地区交通便利、视野广阔,那么这个地区的店铺生意将会有一个长足的发展。一个地区交通便利,但是到处都是阻碍视野的建筑设计,会给消费者带来沉闷感以及难以第一时间发现你开的奶茶店而制约你的发展。

 

  奶茶店的管理

  因为奶茶店经营业务环节多,有很强的随意性,更多的操作是手工操作,有很多环节不方便管理,稍有不慎,就会直接影响奶茶店的利润。

  顾客反馈是否有被接收

  反馈是指顾客对奶茶品质的评价。这直接影响着奶茶店在客户心中的印象。如果顾客对你的奶茶店评价高于其他奶茶店,这样你就在市场中树立了很好的形象,顾客盈门是必然的。如果你没有在市场树立很好的形象,奶茶店想要取得好生意就要难上很多。

  因此奶茶店的发展不是一帆风顺的,都是会有其制约因素的存在。如何避免这些影响我们经营的因素存在才是我们需要关注的重点。

 

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