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尝新 ▏西多士的高阶吃法,好吃到想舔盒子

2017-12-13 17:10 阅读量:

西多士是法兰西多士的简称,香港西多士文化源于二战后,受西式饮食风格的影响,香港的冰室提供售卖廉价的仿西式食物,后逐渐演变成茶餐厅,西多士便是其中的经典之一。

一般港式的西多士有两种吃法,简单来说一种是厚皮无馅料西多士,外表或烤或炸,酥脆无比,内心却依然柔软如棉。

经过香港人多年的创新改良,另一种更为高阶的吃法,从无馅到流心的创意,让西多士成为茶餐厅中必点的项目。两层薄厚适中的外层中间夹着夹心,或奶油或炼乳,一口一个,层层酥脆,无比上瘾。

 

西多士的好味你比我清楚,而这一次,大通给你带来升级版的味蕾体验。

 


奶油西多士
升级款西多士,将两块烤的酥脆的外层夹心了绵密的奶油,夹心的设计,增添了丰富的口感,一口一个,甜蜜又上瘾。

花生肉松西多士
外酥里嫩的西多士,搭配咸香的肉松,上层蓬松丰满的肉松入口十分惊艳。夹心的花生酱升华了口感,回味无穷。

tips:传统港式西多士习惯用小火油煎,大通冰室采用高温烤箱烘焙,酥脆的美味基础上少油不仅口感解除腻味,美少女们更不用有健康担忧。

  

黑糖马蹄茶
黑糖的蜜香与马蹄的馨香完美中和,甜而不腻。马蹄质嫩多汁,清热爽口,冬季饮用暖身暖心。

 

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