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大通冰室---你一直在喝的奶茶,原料过期最长一年半,最短一个月.

2019-03-28 11:58 阅读量:

       喜欢喝奶茶的小伙伴们越来越多,投资人也非常看重这个市场,竞争激烈,想要立足在这个市场,很多人开始自作聪明,在原料上面做起来手脚。下面,听大通冰室官网小编给大家说说这个事情!简直太过分了,作为奶茶同行,这些店铺真的太没有责任心了!

       2018年开始,浙江省台州市,椒江区市场监督管理局根据区食安委统一部署,在全区范围内开展了“守护舌尖春雷行动2018”专项整治工作。采取了“现场检查+食品抽检”方式,对椒江全区奶茶店开展地毯式排查。重点关注是否存在虚假宣传现象、食品及原料是否超过保质期、配方及添加剂、证照及健康证是否公示等5个方面问题。历经四个月,检测结果让人大跌眼镜。检查发现,12家奶茶店存在果酱、糖浆等原材料过期的现象,最长的过期近1年半,最短的近1个月。还有奶茶店涉嫌虚假宣传,误导消费者购买行为。

      大家也看到了,名单中不乏知名奶茶加盟品牌,但是食品原材料过期情况严峻。为什么奶茶店原物料过期了还在使用呢?
      1、不正规的奶茶店会使用廉价的奶茶粉、奶精调剂,制作奶茶,原物料采购全由个人选择,为了降低成本,经营者往往采购价格比较低的原物料,三无厂品更是常客。
      2、奶茶店对于店铺原料管理疏忽,没有建立自己的库存系统,因而不能合理的安排消耗库存和更新库存,导致原料过期也不知道。
      3、大家都知道,保质期是厂家对食品的一个保证新鲜度的时限,超期了也并不一定表示不能食用。因而有些黑心奶茶店主为了避免“浪费”,明知道过期了还继续使用!!!将安全隐患置之不理,给消费者带来了未知的风险。

      大通冰室奶茶加盟总部,严格执行所有原物料由总部统一配送,就是为了从源头上把控质量,在此,也要求所有大通冰室加盟商,一定要注意原物料的管理问题,合理安排促销临期产品,发现过期的原物料一定要及时销毁。在食品安全方面,任何人都不能有侥幸心理。
 

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质感香港,吾食港味不将就!
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