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来大通冰室,喝一杯纯正的港式奶茶

2019-03-28 13:40 阅读量:

 
港式奶茶香浓细滑,
是港人每天不能缺少的一部分。
       电视剧《溏心风暴3》,以奶茶为背景,可想而知奶茶是香港名物。香港贵为“美食天堂”,有很多平价又美味的食物!香港人下午茶最喜欢吃蛋挞,喝奶茶,所以来香港旅游必定试一试,否则不要跟别人说你来过香港。未喝过港式奶茶的朋友,不用担心,因为香港到处也有得喝,但不是每一间也冲得好。大家如果不想中伏,便要记住几点。其实好喝的奶茶是看得出来。
 
      要冲出一杯好喝的奶茶,很讲究功夫
 
      1、茶最忌颜色暗沉,已经过火了。所以金黄色的奶茶除了代表奶和茶比例刚好,也代表焗茶时间够,有茶味。喝奶茶先看看颜色,金黄色的奶茶,茶和奶的比例刚好。
 
      2、奶茶细滑也很重要,茶的表面光滑,便代表茶底细滑好喝,不会混浊,有茶渣。
 
      3、如果未喝之前已经闻得到香浓的茶香,相信这杯奶茶一定不会差
 
     4、港式奶茶不会只用单只茶叶,通常用锡兰茶叶,混合粗、中、幼茶叶冲茶,使奶茶色、香、味俱全。加上冲茶时间拿捏得准确,回甘,有层次,齿颊留香。
 
暂时去不了香港,体会不到正宗的港式奶茶?
不存在的!
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质感香港,吾食港味不将就!

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