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在大通冰室加盟店内做好服务,这个服务到底指的是什么?

2019-03-28 14:56 阅读量:

       都在说体验经济下,要进行场景式服务,做好服务才能长久经营和盈利,但是什么是服务呢?经营大通冰室加盟店要怎么做好店铺内的服务?跟着通通一起来看下。
 
       首先,服务是什么呢?“服务”在古代是“侍候,服侍”的意思。 经济学意义上的服务,是指以等价交换的形式,为满足企业、公共团体或其他社会公众的需要而提供的劳务活动,它通常与有形的产品联系在一起。在大通冰室加盟店里,客户支付金钱,我们提供茶饮,这是等价的,但是等价交换往往没有长期性,客户需要的不是等价,是超预期!!!
 
      其次,服务是比较虚的一个范畴,因为这个不是实物,客户拿不走,就像乘飞机,航空公司为乘客提供服务,但这并不意味着乘客拥有了飞机上的座位。所以,在大通冰室加盟店里,给予客户拥有感就是服务的宗旨,客户一进店,热情的打招呼,点餐时,主动询问需求,客户不知道点什么的时候,合理推荐,重视客户感受,让客户感知到来自大通冰室加盟店的“贴心服务”。
 
      最后,还有一点很重要的是,“服务”是易逝性的产物,客户走出大通冰室加盟店,就和服务切断了联系。我们没有办法重塑第一印象,也没有办法让这种服务一直持续,因而要让服务具有延展性,就算客户离开了也能和品牌保持粘性,始终保持服务状态,这个怎么做呢?微信微博等互联网工具就是很好的辅助。鼓励客户关注品牌微信号或者店铺微信号,提供实时的优惠信息,售后问询等。
 
       说了这么多,大家对于服务的概念理解了吗?其实通通觉得,在这个时代,茶饮行业已经不是简单的提供生理需求的饮品店铺,更多的是提供了一个社交、美食的打卡新场所,服务,也是一样要,配套升级。

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质感香港,吾食港味不将就!

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