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奶茶店管理有妙招,大通冰室这样做!

2019-03-28 13:08 阅读量:

       人才对于公司的重要性无可厚非,对于奶茶店也是一样,虽然普遍认知中,奶茶店的工作没什么科技含量,但是并不是所有人都适合在奶茶店工作的,奶茶店的员工管理也很有讲究!奶茶店到底应该怎么管理呢,大通冰室是这样做的:

1、找到人才很重要,把人才用活更重要。没有能力管理就容易导致奶茶店发生混乱,忙活半天的结果是把老板累个半死,企业却没有做起来。这点在大通冰室加盟合同里面有标记,要求加盟商可以亲力亲为,管理和把控店铺的原因,甩手掌柜的思维是万万要不得的。

2、就事论事,切忌任人唯亲。投资开店有风险,很多人都是找朋友亲戚帮衬,这就导致了后期管理上面比较弱势,不能按照流程管事,一定程度上也阻碍了员工的正常竞争,引发店铺矛盾。加盟大通冰室,无论是前期的加盟合作还是后期的店铺管理,一定要找“三观一致”的合伙人,并且要秉承“亲兄弟明算账”的合作宗旨,这样可以减少因为“交情”而导致的管理问题。

3、建立门店专属文化,增加团队凝聚力。一个明确积极的奋斗目标,当然可以激发员工共同奋进的自觉性,而定期的员工福利,看电影、聚餐等,不仅可以增加员工之间的友谊,也可以让大家更好的在工作中配合起来,增加团队凝聚力,发挥更大价值。

在积极、团结的工作环境中,你的大通冰室加盟店当然生机勃勃,人气不断!
 

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质感香港,吾食港味不将就!
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