2、让客户告诉你。谁才是市场的主导？消费者！消费需求的变更是市场的风向标，很多问题作为管理者我们可能发现不了，但是消费者对于产品的满意度达到什么程度？顾客不喜欢哪些方面的服务？什么是顾客普遍抱怨的？顾客对改进服务提出了什么样的建议？有这样一份沟通对白对于大通冰室奶茶加盟店的品质提升也是非常更有帮助的。
3、让问题自己出现。标准店、创业店、旗舰店这是大通冰室奶茶加盟费给投资人的选择，在这块封闭的空间中，问题也是封闭的，想要发现店铺的经营管理问题，不妨自己去走动发现。到餐厅各个角落和员工之中，去观察、去发现。多观察店铺的静态情况和动态经营，可以及时发现经营中不合理的流程设计，还有环境与设备的问题。这样可以有效的管控店铺情况。
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质感香港，吾食港味不将就！