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加盟大通冰室奶茶不挣钱?你这么经营总部都要哭了!

2019-03-11 15:32 阅读量:

       幸福的人都是相似的,不幸的人各有各的不幸?经营大通冰室奶茶加盟店不赚钱?选址问题、人工成本、市场饱和、竞争激烈,选错行当?说一千道一万,总结起来就两个原因,不懂体验经济、浪费消费者时间。听大通冰室官网小编给大家分析分析。
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       错误做法之裁员。大通冰室奶茶加盟店的经营面积不需要很大,店铺员工配备只需要2-5人,根据店铺的规模和生意决定。但是有的门店觉得支出太大就想从人员这边削减,殊不知减少了人员配备,直接影响的就是出杯效率和消费体验。一个员工需要点单又要制茶,人多的时候那个场景,想想都觉得客户被怠慢,还哪来的好体验呢?

       错误做法之水电。炎炎夏日,空调一天打到晚太浪费电了,门头灯也比较耗电,所幸就在大通冰室奶茶加盟店内规定开空调的时间,尽量晚点开门头灯,好了,电费省了,消费者也不来了,没准员工也会因为工作条件恶劣而离开。环境也是服务体验的一部分,没有了良好的体验生意怎么会好呢?

       错误做法之库存。为了充分利用原物料,科学合理搭配进货囤货,这个是大通冰室奶茶加盟品牌支持的,但是因为怕无聊过期就控制备货,导致消费者点单品长期空缺,这样的店铺你下次还愿意来吗?

       这些都是经营大通冰室奶茶加盟店时需要规避的问题,在同质化竞争严重的茶饮红海中,站在消费者立场,充分考虑消费体验,提升产品供应效率才是奶茶加盟店长盛不衰的原因。


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质感香港,吾食港味不将就!
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