大通冰室官网

当前位置:大通冰室 > 新闻动态 > 品牌动态 > 大通冰室加盟店盈利差异原因分析

大通冰室加盟店盈利差异原因分析

2019-04-25 09:34 阅读量:

       开大通冰室加盟店想要增加营业额需要注意什么呢?为什么同样是开大通冰室加盟店别家生意就是比你的好呢?凡事多问几个为什么,这样我们才能发现自身的劣势和不足。尤其是面对奶茶加盟市场上愈发激烈的竞争,没点真本事,利润肯定不高。跟着小编一起来看看吧。
大通冰室加盟
       开大通冰室加盟店想要增加营业额需要注意什么呢?有人说是选址、选对了地方,顾客不就如流水般涌来了?有人说是口味,奶茶饮品口味好才是王道啊,还有人说是营销,营销是万能,黑的说成白的,额,这位老板,你是不是对营销有什么误解呢?最重要的是人,服务员!

       为什么同样是开大通冰室加盟店别家生意就是比你的好呢?答案也是一样,最重要的是人,服务员!
 
       要知道人是感性和理性的结合,而且大部分时候人都是比较感性的。一家店铺产品一般,服务很好,大家也会接受。一家大通冰室加盟店奶茶好喝,服务优质,那营业额肯定高。那优秀服务员要怎么做呢?

       一个好的服务员,在做好顾客的服务工作的同时,会在恰当的环境中恰当地引导顾客。就比如在大通冰室加盟店,消费者对于饮品的用料,制法都是一知半解,只知道好喝不知道为什么好喝,所以需要有人引导,服务员就是最好的媒介,员工恰当的将茶饮用料和制茶知识科普给客户,让客户可以对品牌有更深的了解,增加对品牌的信任,引发复购。


       一个好的服务员,还要会销售。受制于库存储备、果品短保质期等原因,大通冰室加盟店的员工还要会销售,在客户点单的时候恰当推荐高利润、多库存、易损耗的饮品,可以提高店铺毛利、降低店铺损耗,一举两得。当然啦,不要硬推强推引发客户反感,这个需要日常经营中自己把握尺度。       服务员就是店铺的第一线人员,做好服务,对于店铺的营业额有直接的增效。现在你知道了吗?你的大通冰室加盟店需要做哪个方面的改进了吧?
相关文章: