餐饮行业中的黑马——轻餐饮，即‘快时尚餐饮’，更是以其优质平价、爆款单品、高速流转等特点，在消费升级中极具时代特色。
茶饮行业就属于轻餐饮，短平快为占据市场的利剑，不受‘翻台率’影响，轻价格享受高品质。把轻奢精神发挥到最佳。
2016年我国人均可支配收入达到23812元，扣除价格因素实际增长了6.3%。这不仅说明人们对消费的需求，更体现了对高品质消费的隐形表现。轻餐饮因其对人流聚集的显著作用，成了购物中心青睐的招商对象。相较于传统大众饮品品牌店，新时代消费者注重产品本身品质同时，更注重用餐环境，舒适感、设计感、时尚感。
随着消费升级力量突起，轻餐饮品牌的竞争力也越来越大。大通冰室深谙市场大流之势，全新品牌升级之路现已铺开，选择加盟一家有实力的品牌，是您创业成功的第一步。